総合トップへサイトマップ
  ホーム  >  熊本の水が育むおいしいもの  >  いきなり団子

熊本の水が育むおいしいもの

いきなり団子

2012年7月2日(月)

いきなり団子 小麦粉を使った生地(団子)でサツマイモを包んで蒸した、熊本の郷土菓子です。「いきなり(突然)の来客があってもすぐに作ることができる」ことから「いきなり団子」という名前が付いたという説もあります。現在では、サツマイモの上に小豆餡をのせたものが一般的で、サツマイモの素朴な甘さと小豆の甘さが良く合います。
 
※資料としてPDFファイルが添付されている場合は、Adobe Acrobat(R)が必要です。
 「アドビリーダーダウンロードボタン」をクリックすると、アドビ社のホームページへ移動しますので、お持ちでない方は、手順に従ってダウンロードを行ってください。
アドビリーダーダウンロードボタン
(新しいウィンドウで表示)
 戻る ホーム